bby 2010-9-8 15:14
北港朝天宮美味進軍台中 「北港王鴨肉飯」香味迷人
北港朝天宮附近的著名小吃「福安鴨肉飯」，在三年前也揮軍中部成立一家原汁原味的「北港王鴨肉飯」，平價美味的鴨料理，更是令饕客們感到驚喜。老闆師承北港「福安鴨肉飯」除了店內首推的鴨肉飯外，其餘的鴨料理，美味也是不惶多讓。
從原先的篤行路上遷址到西屯路，老主顧一路相隨，為了就是追求這樣的平價美味，由於台中販賣鴨肉飯的商家並不多，平價加上具有獨特風味，很快就替店家打響名號。遷址後生意不但沒銳減，反而日漸興隆，透過饕客們死忠的口耳相傳，現在每到用餐時間，大排長龍也不足為奇。
「飯未到，味先到」美味鴨肉飯還未上桌，迷人香味早已讓人飢腸轆轆，米飯煮的粒粒分明又飽滿，手工切出的鴨肉絲遍布這白色原野，連同獨門鴨骨滷汁一同攪拌入口，大口扒飯的快感使人回味，真不愧是「鴨不住的好味道」。
此外使用多種中藥材熬燉的鴨肉湯，也是老主顧大力讚賞的美味湯品，湯頭保持原有的鴨鮮甜，再加上藥材的提味，讓鴨肉吃起來更加軟嫩甘甜。如果已經吃慣了雞肉飯、滷肉飯，卻尚未嚐過鴨肉飯的美味，請來品嚐這值得你一試的美味。