查看完整版本: 素食書香麵

素食書香麵

材料:
陽春麵　１人份,素羊肉數片,或炸好的烤麩,蕃茄１個,辣豆瓣醬1大湯匙,香油少許.小白菜1小把,
香菜少許.
調味料:
滷豆干滷汁1杯加4之1的水及少許榨菜絲１同煮１０分鐘既可.

作法:
1;燒鍋倒入2大湯匙油炒蕃茄,香菜,辣豆瓣醬,倒入滷汁,素羊肉,1杯水,榨菜絲少許煮15分鐘既成
高湯.
作法; 2;水煮開倒入陽春麵煮８分熟撈e0乾起放入碗中倒高湯.小白菜燙好襬在麵上既成.