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Ivor 2010-9-6 11:15

健康吃便當

衛生署建議之均衡飲食,一般成人根據體重及活動量來看,女性一天約需要1,500-1,800kcal(大卡),男性約需2,000-2,300kcal,午、晚餐佔一天的五分之二,所以建議女性可選用600-700kcal的餐飲,男性可選用800-900kcal餐飲。

成人每日均衡飲食建議量
五穀根莖類:3~6碗,每碗飯(200公克)。
奶類:1~2杯,每一杯牛奶(240 c.c.)。
蛋豆魚肉類:4份,每份肉或家禽或魚類一兩(約30公克)。
蔬菜類:3碟,每碟蔬菜三兩(約100公克)。
水果類:2個,每個中型橘子(約100公克)。
油脂類:2~3湯匙,每一湯匙油(15公克)。

至超商購買便當之注意事項
1. 保存置放的位置是否適當。
2. 是否有清楚標示營養及內容物成份。
3. 是否有保持恆溫,否則存放溫度不當,很容易使細菌孳生。
4. 注意製造日期及有效期限。
5. 觀察是否有變色或異物存在。
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