vicky3 2008-12-25 11:52
生食熟食堆一起 冰箱比馬桶還髒
[size=3]生食熟食堆一起 冰箱比馬桶還髒
現代人的冰箱可能比馬桶還要髒！根據一項調查，七成五的民眾會把生食和熟食全部堆在冰箱裡，只用塑膠袋裝或用鍋蓋隨便覆蓋，造成冰箱內細菌快速繁殖。
打開這個冰箱讓人倒盡胃口，生豬肉、生雞肉、喝不玩的鮮奶插著吸管，吃不玩的火鍋、咬一半的麵包，飲料罐還有臭豆腐，這些食物通通往冰箱塞，沒有保鮮隔離。實際看幾個家庭的冰箱也一樣，頂多用塑膠袋裝食物，生食熟食混著放。保鮮不當，冰箱反而變成細菌滋生的溫床。
根據一項調查，全台有七成家庭沒有保鮮概念，尤其高雄七成五概念最差，導致冰箱細菌比馬桶還多；專家建議用保鮮盒分類，熟食放冰箱上層，生食放下層，避免生鮮魚肉的湯湯水水滴到熟食上，不知不覺就把細菌吃進肚子裡。[/size]