Camille 2010-8-24 11:10
日系美食 板橋車站美食便當區殺出口碑
許多民眾現在到板橋火車站坐火車，都會發現買便當多了很多選擇，因為和購物中心合作的板橋車站，在地下一樓設立了仿日系的美食便當區，便當平均價格在120塊到160塊錢，比一般火車便當貴了一些，但生意卻很好；購物中心表示，當初引進東京車站的便當區概念，希望讓板橋車站的民眾對火車便當有更多不一樣的體驗，加上每天固定推出限量促銷吸引買氣，這種新火車便當買氣相當不錯。（李書璇報導）
火車便當除了台鐵便當和便利商店的微波便當，還有什麼變化？來到和購物中心合作的板橋火車站，地下一樓的美食便當區成了獨樹一格的焦點，除了中式便當，還有西式蛋包飯便當，韓式年糕飯便當，日式炊飯定食便當，以及創意素食便當....等等，而且價格還不便宜，和一般火車便當一個60塊到100塊比起來，價格偏高的便當仍然可以得到民眾青睞的原因是什麼？每天都在板橋車站搭火車通勤的王小姐說，價格雖然比較貴，但便當的內容也差很大， 一百多塊來自知名店家的便當料多好吃，她認為對她來說很有吸引力；不過節省一族的邱先生則說，是因為便當區經常提供99元優惠便當，他才願意下手買，不然如果每天都吃一百五十塊錢的便當，一個月下來也是很可觀。
環球購物中心表示，板橋車站一天的人潮流量近15萬人次，他們認為相當有潛力，當初參考東京車站的便當區概念，在經過調查後，大膽的把便當區的價格帶定在120元-160元之間，根據營業以來的統計，平均客單價約在175塊錢左右，這是因為其實便當區不只通勤族，還有不少附近的上班族和逛街民眾都會前來買便當，研判應該是拉高客單價的主要原因；另外雖然美食便當區的便當價格較高，但每天中午和傍晚都有99元限量便當，對於吸引人氣也有相當大的幫助；而板橋車站美食便當區開店到現在業績成長四成，能否成為像東京車站一樣的高級便當激戰區，同時提供給其他的火車站作為參考，值得觀察。