vicky3 2008-12-24 10:43
無糖綠茶當水喝 是可行的
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有些年輕人從小習慣喝含糖飲料，久而久之對白開水反而覺得清淡無味，不妨自己泡茶喝，既省錢、又健康。
至於是否胃部不適者，就不適合喝茶？其實答案是相反的，因為茶中的單寧酸具有收斂及抑菌效果，
清淡的茶水一方面可緩和輕度胃潰瘍的症狀，另一方面可幫助消化道黏膜恢復正常。
值得一提的是，老一輩的人常說「不喝隔夜茶」，否則會傷胃。
這種說法可能是因為過去茶汁的儲存條件不好，因而會孳生病菌，
但現代各式瓶裝茶飲料琳琅滿目，這些產品都是經過浸泡及滅菌過程，已沒有「隔夜茶」的問題。
因此，茶葉其實是健康的，但重要的是泡茶的技巧及喝茶的方式，在於「少量多次」。
一般所謂的老人茶都是現泡現喝，切忌讓茶葉泡在開水太久，否則會苦掉，最好每次泡一百五十西西，分幾口喝完，然後再重新泡。
另外，有些人喝完茶後會失眠，這主要是茶中的咖啡因作祟，
但若想喝茶又希望咖啡因少一些，不妨選用經過醱酵過程的茶葉，例如烏龍、凍頂或鐵觀音，
由於製作過程會加熱處理，咖啡因的含量因此減半。
另外，只要茶葉放少一點和下午四點以後不喝茶，就可不必擔心影響晚上的睡眠。[/size]