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柳橙蛋糕

〔材料〕  
低筋麵粉170g  
泡打粉一小匙  
奶油110g
糖90g
蛋二個  
牛奶三大匙  
柳橙三個
糖粉70g
水3~4匙  
白蘭地一大匙  

〔作法〕  
1.奶油加糖打發後，再加入蛋打發  
2.低筋麵粉與泡打粉篩入(1)，加牛奶拌勻
3.170度預熱，烤30~40分鐘  
4.柳橙一個切薄片，其餘搾汁，將果汁、糖粉、水煮成糖漿，
再加入白蘭地煮濃，最後加入柳橙片，煮3~5分
5.烤好的蛋糕用牙籤刺小洞，澆上做好的糖漿，最後鋪上柳橙片即可