vicky3 2008-12-23 11:44
鮪魚肚 殺死一個男人的健康
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最新的報告指出，腹部肥胖竟是中老年男性健康的殺手之一，研究證明超過15種以上的疾病與腹部肥胖有直接的關係，包括冠狀動脈心病、心肌梗塞、腦溢血中風、肝腎衰竭等。
為什麼腹部肥胖有這麼大的危害呢？根據一項研究發現，腹部脂肪與身體其他部位的脂肪性質不同，較多的腹部脂肪分子很容易游離成脂肪酸的形式進入血液，並隨著血液直接進入肝臟。當肝臟游離脂肪酸過多時，會增加低密度脂蛋白(LDL)的產生，並隨血液流往心臟、肺和動脈全身。目前的研究顯示：一般高密度脂蛋白膽固醇（HDL）含量高時，被認為是對身體有益的，能防治心血臟病。但腹部肥胖有鮪魚肚的人，此類膽固醇含量較低，因而容易誘發心血管疾病的發生。
從醫學的角度而言，過多的腹部脂肪是造成慢性病的元凶。根據第三次國民營養調查發現，有近20％的男性是過胖的。美國疾病控制預防中心也曾經發表一份報告指出，美國每年大約花750億美元用於治療與肥胖有關的疾病，肥胖是造成心血管疾病的主要原因之一。
▓鮪魚肚是如何”養”出來的呢？有四點原因：
１‧生活型態的改變：
傳統上男人總是要扮演支持全家的那根支柱，中年發福的男性常常為了工作，經常不自覺的將吃飯速度增快，造成大腦中樞無法立即傳送已經吃飽的指示，不知不覺的吃下過多的食物。
２‧經常的應酬、熬夜：
中年的男性處於事業的顛峰期，免不了常有應酬、熬夜的機會，經常的大魚大肉與應酬飲酒，往往會吃進過多熱量造成肥胖，這是造成中年男性鮪魚肚體態的原因之一。
3‧人體的新陳代謝速率將隨年齡增加而逐漸下降。
當基礎代謝率下降時，不但會降低體內熱量的消耗，吃進去的食物亦不容易被消耗代謝，因此容易引起中年發胖，造成鮪魚肚的現象。
4‧運動量減少：
隨著年齡的增加，體能上與年輕時有明顯的差異，活動的時間相較於年輕時減少，運動的次數也會降低，這樣一來熱量的消耗將會減少，此時體內多餘的熱量將會在體內囤積，多餘的脂肪囤積在腹部時就容易產生鮪魚肚。
▓如何告別鮪魚肚，建議以下四點：
一、生活要規律：改變不正常的生活習慣，維持規律的三餐；減少熬夜、加班、應酬等的情形，避免宵夜進食的機會，避免過量進食；適當的釋放壓力，調適壓力保持愉快的心情，因為常有人會因為壓力過大而以吃作為發洩的方法。
二、養成固定的運動習慣：有效的運動如 : 散步、慢跑、跳舞、打球、健身操、爬樓梯、爬山健行、游泳、騎自行車等。
遵照運動三三三法則：
（1）每個星期要有三次的運動
（2）每次最少要有三十分鐘以上的中等強度運動
（3）心跳的速率至少要有130以上
運動的好處除了能消耗熱量外，還能促進新陳代謝的提昇，即使是已有年紀的您，體力雖不如從前，但仍可選擇適合自己體能的運動。
三、飲食控制：平時吃飯吃7分飽、掌握低油、低糖、低鹽的飲食原則，增加纖維的攝取促進腸道的蠕動，飲用足夠的水分，達成良好的飲食控制。如果真的太過肥胖，使體重達到病態性的肥胖時，可以尋求醫師與營養師的治療，以恢復正常的體重。
四、正確的三餐飲食搭配：
(一)早餐一定要吃：早上起床是一天活動的開始，運用早晨新陳代謝速率最快的時候，補充豐富的營養是體內生化代謝不可或缺的。
(二)午餐應吃蔬菜水果：上班族常因為工作繁忙及外食的結果，常常遺忘了蔬菜水果的攝取。蔬果中除了富含維生素及礦物質，在體內可以參與新陳代謝作用之外，其豐富的膳食纖維，能增加用餐時的飽足感，減少額外熱量的攝取，還能加速食物的運轉，使糞便變軟，增加糞容量以促進排便，是消除大肚腹的必備飲食。
(三)晚餐在下午八點後，應避免進食：因睡眠時間新陳代謝率會降低，應盡 量防止多餘熱量於夜晚在身體內儲積脂肪。
(四)餐後飲用烏龍茶、綠茶：餐後飲用茶類飲料可去油解膩，特別是綠茶中所含的兒茶素，能調節生理機能，幫助新陳代謝。
男人在追求成功與財富的同時，不要忘了健康才是人生最重要的寶藏，而身為家庭的一員，多多關心父親及老公的健康，家人的健康才是擁有幸福的上策。[/size]