rainday 2014-7-13 01:25
基因疲弱減重難！認清5大肥胖體質
肥胖是萬病之首，除了少吃、多運動外，藉由「基因」找出肥胖因子，對減重也有事倍功半效果。根據一項「台灣人肥胖體質大調查」發現，女性近4成屬於臀腿臃腫的「西洋梨體質肥胖」，而男性逾半數屬於啤酒肚「蘋果型體質肥胖」，不同的肥胖體質皆與不同的基因疲弱有關，針對各自基因較弱的問題，以及對應到肥胖體質的差異性，進行體重管理，即能輕鬆甩肉。
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調查發現，台灣男性中，約有5成7的人屬於蘋果脂質型肥胖，且贅肉多集中在腹部。
宜蘭大學林佳靜教授指出，2003年基因解碼後，已經証實人體內有150種基因與肥胖有關。這一項調查發現，亞洲人共有5種肥胖體質與基因疲弱有關，分別包括：UCP1基因與「西洋梨頑固型肥胖體質」有關、PPAR-γ 基因與「水滴水腫型肥胖體質」有關、GNB3基因與「甜甜圈鬆軟型肥胖體質」有關、ADRB2基因與「蘋果醣類型肥胖體質」有關、ADRB3基因與「蘋果脂質型肥胖體質」有關。
人人體重管理基金會執行長、台北醫學大學教授營養系教授謝明哲指出，台灣最普遍的肥胖類型為「西洋梨頑固型」與「蘋果脂質型」2大類，女性主要為「西洋梨頑固型體質」，多數慢性病與此肥胖體質相關，例如糖尿病。至於男性主要屬於「蘋果脂質型體質」，包括肝病與肝硬化，與啤酒肚可說是息息相關。無論是哪一種肥胖體質，共同特點則是飲食不控制、生活壓力大、代謝緩慢，因而增加減重過程中的困難度。
《5大肥胖體質類型 減重策略》
類型1／水滴型水腫肥胖
體型：腰型不明顯，為上腹部肥胖、下半身水腫的水滴體型。
建議：避免高鹽、高脂肪飲食，少吃醃漬物、油炸類、加工類食品及冰飲，可飲用草本茶品、薏仁紅豆水幫助利尿。多多鍛鍊下半身肌肉，可藉由瘦身操、飛輪、抬腿來達成。
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多運動能改善「基因疲乏」，增強代謝功能降低肥胖風險。（圖片提供／人人體重管理基金會）
類型2／甜甜圈鬆軟型肥胖
體型：全身脂肪堆積，身材看起來鬆垮垮、無曲線。
建議：維持均衡飲食、少量多餐，避免吃宵夜、飲酒，可選擇低卡高纖食品來控制食欲，或是吃海帶、藻類提升代謝。不宜激烈運動，可透過多走路、爬樓梯讓運動生活化。
類型3／蘋果醣類型肥胖
體型：腰腹部肥胖的中廣體型，俗稱的啤酒肚。
建議：均衡吃三餐，少吃零食、宵夜及含糖飲料，主食要以高纖的五穀雜糧取代精緻米麵食，可飲用綠茶，並多攝取含多酚類的食物，
類型4／蘋果脂質型肥胖
體型：腰腹部肥胖的中廣體型，俗稱的啤酒肚。
建議：避免吃宵夜，減少應酬飲酒，高膽固醇及高油食物也是地雷食物，如海鮮、肥肉、內臟、炸雞排等等。
類型5／西洋梨頑固型肥胖
體型：脂肪主要團積在大腿及臀部，有腰身，體型像西洋梨般上窄下寬。
建議：維持少油、清淡飲食，少吃宵夜、零食甜點及冷飲，需增加蛋白質攝取量，如雞蛋、豆腐、鮮魚都是好選擇。可透過心肺有氧運動來燃燒脂肪，並搭配無氧運動，達到提升代謝率、緊實肌肉線條的效果。
調理肥胖體質：基因、飲食、運動、排毒
調理肥胖體質應該進行全方位的健康管理，飲食管理的重要性最高，佔40%，維持低升糖、低脂飲食是苗條的好幫手。另外，找出基因問題與運動、排毒，都各佔20%。在運動方面要注意採取燃脂有氧運與增肌無氧運動，有效調整體態。排毒則可透過適度攝取益生菌、膳食纖維、消化酵素，進行體內排毒。