deesphr 2014-7-10 22:38
水果減重看體質 西瓜消暑別吃肥
炎炎夏日烈日當頭，多汁消暑的水果成為許多愛美人士維持身材的代餐，但香甜的水果可能隱藏著致胖的危機，該怎麼吃才能瘦身兼消暑？中醫師提醒，對一般體質者而言，首要注意的是份量，另寒、燥熱性體質則要注意水果屬性的挑選，才不會越吃越胖。
西瓜含水量高又富含維生素C，屬夏日寒涼性水果。（圖片／本網站資料照片）
西瓜含水量高又富含維生素C，屬夏日寒涼性水果。（圖片／本網站資料照片）
水果也分寒熱性 吃錯當心
亞東醫院傳統醫學科中醫師林巧梅指出，水果大多擁有豐富的維生素、礦物質及纖維素，對於想維持肌膚光澤、順暢代謝的人是不可或缺的食物。需要注意的是，水果也能區分為寒涼、溫熱及平性，各種體質在水果攝取上有不同的選擇。
中醫辯證認為，燥熱體質者多有口乾、便祕的症狀，攝取熱性水果時要減量；而寒性體質者多有手腳冰冷、循環不好的問題，寒性水果容易加劇症狀。每到夏季，解渴消暑水果總讓人一口接一口，一不小心就吃過量，反而不健康。
【夏季瘦身 消暑水果小錦囊】
《1.寒涼性水果》
林巧梅中醫師指出，寒涼性水果適合熱性體質者食用，對於脾胃功能、血液循環不好的寒性體質需減少食用量。但即使是熱性體質，若吃多了還是會造成腹瀉的情況。
1.西瓜
瓜類能促進水分代謝、消水腫，含水量高又富含維生素C。每到夏季，許多人更是直接嗑掉半顆西瓜。中醫師林巧梅提醒，瓜類性寒，不宜天天吃，每次食用量建議3至5片，需避免晚上食用，否則容易拉肚子或頻尿。
2,椰子
椰子水富含多項維生素及礦物質，能夠消暑解渴、生津利尿，但是屬性寒冷，和西瓜一樣，不宜在晚上食用。
木瓜有幫助消化、促進排便的效果，屬於平和性水果。
木瓜有幫助消化、促進排便的效果，屬於平和性水果。
《2.溫熱性水果》
中醫師林巧梅指出，溫熱性水果適合寒性體質者食用，適當攝取能夠提氣補血。口乾舌燥、易便秘的熱性體質需酌量食用，以免過於燥熱，高血壓患者也不宜多吃。
1.荔枝、龍眼
兩者為偏熱性水果，吃多易燥熱、流鼻血，建議每次攝取量以5顆為限。中醫師林巧梅建議，若有手腳冰冷的毛病，睡前可食用龍眼或龍眼乾，有養心安神的效果。
2.芒果
香氣濃郁的芒果富含維生素A，能夠滋潤皮膚，但芒果在中醫被稱為「發物」，容易引起上火、過敏，為熱性水果，若有感染、發炎的症狀應該避免食用，而糖尿病患亦需淺嚐輒止，以免血糖飆升。
《3.平和性水果》
中醫師林巧梅指出，水果的另一種性情是平和，深受女性所青睞，主要是因為能幫助消化，而且不論寒熱體質的人，都可以吃且較無禁忌。
1.鳳梨
鳳梨多汁酸甜，含有豐富的膳食纖維及酵素，在飯後1小時食用可促進消化及腸胃蠕動，但胃部疾病患者則不建議食用。
2.木瓜
木瓜當中的天然酵素能夠分解醣類、脂肪，有幫助消化、促進排便的效果，豐富的鉀質也能夠改善水腫。
【中醫師提醒】：
除了水果屬性、體質之外，還需注意熱量攝取。許多人認為水果健康，常常毫無節制的食用，其實水果當中的糖分容易轉換成脂肪，吃過量會發胖，因此用水果代替三餐不可行。提醒您，適當的攝取各式營養，才是維持苗條的不二法則。