villa 2010-7-21 12:56
60元芒果冰 整顆愛文芒果擺滿盤
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便宜又大碗的芒果冰哪裡找？在彰化就吃得到，每盤芒果冰都加了一大顆切塊的愛文芒果，再淋上芒果醬和煉乳，卻只賣60元，顧客上門一定得排隊才買得到，也因為老闆薄利多銷，店內的芒果冰，一天供應量至少200碗，香醇濃郁的木瓜牛奶，也能賣掉300杯。
清涼剉冰淋上芒果醬，接著重頭戲要來了，新鮮芒果擺滿冰盤表面，光是半邊芒果不夠看，老闆一切再切，最後整顆愛文芒果切塊，全擺上去。
黃澄澄的芒果冰，淋上煉乳，光看就讓人流口水，50年老店，果然名不虛傳。顧客：「好吃，大碗又滿意喔！」記者：「一個人吃得完嗎？」顧客：「吃不太完。」
要把芒果冰做得好吃，老闆嚴選，每顆芒果都要13到15公分長，卻又強調物超所值，一碗只賣60元超大份量，2人合吃都還夠，小朋友甚至可以3個人共吃一碗。業者盧信雄：「像這種夏天，（一天）賣200碗有啦。」記者：「芒果都是從哪來的？」盧信雄：「一般都是台南玉井那邊運來的。」
每到夏天，店裡顧客大爆滿，想來一碗清涼冰品，非得排隊才買得到，店裡出名的，除了芒果冰，還有木瓜牛奶。
果汁機裡，只放新鮮木瓜和鮮奶，完全不加一滴水，現榨現賣，生意超好，難怪老闆自豪地說，一天賣300杯不成問題。