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蓮藕粉茶飲 保護胃壁

夏季常喝含糖冷飲或嗜吃各式冰品、甜食，腸胃容易不舒服，甚至胃酸逆流。北市聯合醫院林森中醫院區醫師吳宗鴻昨（8）日建議以蓮藕粉茶飲做為日常保健飲品，保護胃壁。


蓮藕也是紓緩暑熱的常見食材，中醫師吳宗鴻指出，胃酸逆流，腸胃不適患者平時同樣能飲用蓮藕粉泡的茶飲，以一匙純蓮藕粉（約10至15克）沖入沸水調和，蓮藕富含澱粉和維生素C，含有的黏蛋白能促進蛋白質跟脂肪消化吸收，可以保護胃壁，減輕腸胃負擔。


此外，醫師認為，不妨四神湯為主，料裡藥膳。材料包含豬肚一個，茯苓5錢，白朮3錢，山藥5錢，薏仁3錢，芡實3錢，蓮子4錢，木香2錢加水燉爛熟，適用於胃食道逆流脾胃氣虛者。


生活和飲食控制方面，吳宗鴻醫師建議，少碰甜食和酸食，還有咖啡和濃茶勿食用太多，容易刺激胃酸，睡前2至4小時不要吃宵夜，因為胃排空減緩容易消化不良，較肥胖病人須要減輕體重，因為肥胖後腹內壓力明顯增大，會使胃酸容易逆流，避免緊密貼身衣物在腰部壓迫腹腔，然後壓迫胃部、食道下括約肌，要放鬆情緒，壓力太大的情形也會影響腸胃功能，加重胃食道逆流。