abao 2010-7-7 17:13
中東烤三明治 外皮酥黃飄肉香
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台北市有間全台首創的中東三明治專賣店，外皮金黃酥脆的土司、口味選擇就有30多種，包著地中海牛排，跟藍寶堅尼羊肉的三明治，到底有多特別?
一口咬下、三明治在嘴裡卡滋作響，吐司怎麼烤的啊?竟然能酥成這樣原來，這是中東口味的火烤三明治，沒看錯，鐵板上煎的菲力牛排，灑上洋蔥、孜然粉，撲鼻肉香，被舖在厚厚吐司上，淋點巴西里青醬，高溫烤上5分鐘。
地中海牛排三明治，大功告成愛吃羊肉，這有種三明治，叫藍寶堅尼，裹層蜂蜜芥末刺激味蕾，滿滿的碎羊肉，搭上用羊奶做的費達起司、洋蔥圈跟水芹菜，剛好可以綜合羊肉的重口味。
如果想吃清淡點，吐司塗上黑橄欖醬，舖疊上鮮亮的醺鮭魚，再用烤紅椒來點綴，不只口感棒，餡料配色，也超漂亮好滋味，連小朋友都嘴饞。
業者創意研發的中東三明治，光口味，就有30幾種，酥脆外皮，搭上豐盛食材，對愛吃肉的老饕來說，可是大大的滿足。(民視新聞周康韻、楊麒民台北報導)