babybear 2010-7-1 11:41
暑期宅童多 上網吃喝胖一圈
漫長的暑假,孩童在家若未人照料,容易讓孩童出現「宅童症候群」,再加上天氣炎熱,不吃正餐改吃零食、冷飲,導致許多孩童在暑期過後都增胖三至五公斤。
光是一杯七百西西的珍珠奶茶,就得讓一名三十五公斤重的孩童,爬四十八分鐘的樓梯才能消耗掉;而一個雪糕,也須讓孩童爬二十七分鐘的樓梯才能消耗掉。台灣癌症基金會營養師賴怡君表示,光五十克的洋芋片(約半包),就必須爬樓梯三十四分鐘才可消耗完。
暑期將至,父母親忙碌工作,若無其他人照料,孩童則可隨心所欲做自己的事情。調查發現,有九成五孩童暑期常做的休閒活動是看電視、上網,每天花超過五小時上網者,占比例的三分之一。
因為不用早起,很多孩童都睡到近中午才起床,兩餐併成一餐吃,使得飲食習慣、生活作息不正常。
約有六十四%的孩童,一周有五天以上吃冰品;而泡麵則成為便當外最熱門的選擇,台灣癌症基金會也表示,暑假期間,孩童吃餅乾、甜食、鹹酥雞、泡麵、麵包、薯條等比例都有提升;吃蔬果的機會相對降低,根據調查有將近六成的孩童每天吃不足二份水果。
為此,大小主廚│小小彬與全聯先生也公布私家解饞秘方,小小彬將蘋果、生菜、優格在加上最喜愛的餅乾麵,讓零食吃起來健康滿分。賴營養師表示,將番茄丁放在洋芋片上,加上檸檬與蜂蜜,冰在冰箱中,也是一道很健康的零食點心。
基金會副執行長蔡麗娟表示,今年將與中國的上海、北京等地區的幾所學校,做海峽兩岸營養健康工程,將在台推行五蔬果的經驗與他們分享,並教導營養師做該方面的訓練,且提供專業技術方面。