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標題: 味噌烤旗魚 [打印本頁]

作者: kagowp126    時間: 2010-1-23 14:01     標題: 味噌烤旗魚

<味噌烤旗魚>---2人份        *微波爐火力500W

材料:
          旗魚2塊200克
          小青椒6根
          沙拉油1/2小匙
醃料:
          味噌1大匙
          砂糖2小匙
          酒1大匙

做法:
          1. 於大碗終將醃料調好,將瀝乾水分的旗魚放入其中,兩面都要沾到醃料。小青椒縱劃一刀。
          2. 耐熱盤中鋪上烤盤紙,中央空出來,將旗魚朝向一端擺著,小青椒沾滿沙拉油鋪在空出來的地方。不須包保鮮膜,直接放入微波爐中加熱6分鐘即可。




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