Board logo

標題: 山椒豬肉串 [打印本頁]

作者: liuwhag    時間: 2009-12-30 13:09     標題: 山椒豬肉串

   豬肉條(腿肉)1/2斤、蒜頭2個
調味料:   
   1.豬肉條(腿肉)1/2斤、蒜頭2個
2.山椒粉少許
做法:  

   將豬肉條洗淨瀝乾,加入拍打開來的蒜頭,以及調味料1攪拌均勻,醃製10分鐘.

用竹籤或鐵製的烤肉串,將豬肉條以S型連續串起,依序串好備用.

取一烤架放在火上,先刷上少許油,再將豬肉串放在烤架上烤,待烤至褐色時再翻面烤,兩面都要均勻地撒上山椒粉,烤熟後,即可食用.




歡迎光臨 ihao論壇 (https://ihao.org/dz5/) Powered by Discuz! 6.0.0