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標題: DIY泡麵羹 [打印本頁]

作者: TIMOTHY    時間: 2009-5-4 11:48     標題: DIY泡麵羹

材料:  
魷魚切片 75公克
九層塔 少許
筍絲 少許
蛋(打散) 1個
醋 1大匙
太白粉 1/2大匙
水 3杯
泡麵麵條 1包
泡麵醬料包 1包
泡麵胡椒鹽粉包 1包

作法:
(1)將水3杯加熱煮沸後,加入泡麵醬料包及胡椒鹽粉包煮開。
(2)放入魷魚、筍絲煮開後打入蛋花續煮3分鐘,以太白粉勾芡。
(3)選一個湯碗,將乾麵塊放入,倒入煮好的羹湯,淋上醋,放上九層塔,等到麵條泡軟即可食用。

備註:
使用泡麵種類:維力真爽豬肉麵




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