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標題: 烏賊與紅椒披薩 [打印本頁]

作者: Clifford    時間: 2010-8-30 15:02     標題: 烏賊與紅椒披薩

材料:

披薩麵餅  1張(直徑18cm)
烏賊    1尾(150~200g)  
紅椒    1顆
蕃茄醬汁  3~4大匙
乳酪粉   3大匙
歐芹    1小匙
作法:

1.清除烏賊內臟與觸足,將軀幹切成3mm寬環狀小圈,紅椒也切成圈狀,並取除種子。
2.披薩麵餅上從中央到周緣均勻塗上一層厚厚的蕃茄醬汁,放好步驟(1)料,撒上乳酪粉。\
3.放入200度C烤箱中層烤約15~20分鐘,直到裡層也烤得焦脆止。
4.撒上歐芹後食用。




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