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花蓮 吉安養生即時餐包

花蓮 吉安養生即時餐包


吉安鄉農會秘書林宗賢(左)與企劃專員遊美桂(右),手拿農會的特色產品養生即食餐包。
行政院農委會花蓮區農業改場與花蓮縣吉安鄉農會合作推廣「勇士湯」、「瑪納」、「卡菇陸」養生即時餐包,大受歡迎;最近農會又自行研發出「本土當歸羊肉」與「加味四物雞」兩種餐包,口味也很不錯。
吉安農會秘書林宗賢指出,「勇士湯」的源起是早期阿美族人上山打獵,均帶「都倫」(麻糬)充飢,但最猛的勇士沙漾什麼都沒帶,收穫卻最多,族人偷偷到他家觀察,發現沙漾煮了一鍋樹豆山豬肉湯,從此族人便把這鍋湯稱為「勇士湯」。
而「瑪納」是用山藥的零餘子加上排骨製作而成;「卡菇陸」的源起是,原住民阿美族那荳蘭部落最聰慧的阿嬤巴奈,認識日常食用的野菜至少超過一百種,發現山苦瓜(族語「卡菇陸」)是最好清涼降火的食材,農改場因而加上排骨研發製成。
企劃專員遊美桂指出,上述三種養生即時餐包,售價均是60元,後來鄉農會利用當歸研發出「本土當歸羊肉」每包85元,而婦女體質較寒,因而製作「加味四物雞」每包70元,也備受好評。
即時餐包在吉安鄉農會草世紀保健園區、吉農冰城、縣農會等處均有販售,即時餐包只要放入熱水中浸泡5分鐘,即可取食。如果感興趣不妨向農會洽詢,服務電話:(03)8510958。

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